Počet záznamů: 1
Proč pláčeme při krájení cibule?
SYS 0271368 LBL 03913nam-a2200997-i-4500 003 CZ-VyKKD 005 20210520104452.5 007 ta 008 181025s2019----xr-a---e-f----000-0-cze-d 015 $a cnb003047592 020 $a 978-80-271-0773-5 $q (brožováno) : $c Kč 329.00 035 $a (OCoLC)1081396334 040 $a BOA001 $b cze $d VYG001 $e rda 041 1-
$a cze $h eng 072 -7
$a 613 $x Hygiena. Lidské zdraví $9 14 $7 vy_us_auth*0079325 $2 Konspekt 080 $a 613.26/.29 $2 MRF 080 $a 616-08 $2 MRF 080 $a 614.31 $2 MRF 080 $a 613.2 $2 MRF 080 $a 615.9:663/664 $2 MRF 080 $a 0/9 $2 MRF 080 $a (0.062) $2 MRF 100 1-
$7 vy_us_auth*0130693 $a Brunning, Andy $4 aut 240 10
$a Why does asparagus make your wee smell?. $l Česky 245 10
$a Proč pláčeme při krájení cibule? : $b plus 57 dalších otázek, které nás napadnou u jídla / $c Andy Brunning ; překlad: Petr Somogyi 250 $a První vydání 264 -1
$a Praha : $b Grada Publishing, $c 2019 300 $a 152 stran : $b ilustrace (převážně barevné) ; $c 17 x 20 cm 336 $a text $b txt $2 rdacontent 337 $a bez média $b n $2 rdamedia 338 $a svazek $b nc $2 rdacarrier 500 $a Přeloženo z angličtiny 504 $a Obsahuje bibliografii 520 $a Publikace zkoumá zvláštní vlastnosti pokrmů a nápojů, snaží se srozumitelně vysvětlit, co je z pohledu chemika jejich příčinou. $b Věnuje se zejména organické chemii. Organické sloučeniny jsou odpovědné za chuť i vůni jídel a nápojů, které pravidelně konzumujeme. Stručný přehled potřebných chemických pojmů pomůže porozumět vzorcům a strukturám. 520 3-
$a Poutavá a názorně ilustrovaná publikace, která vám velmi jednoduše přiblíží chemii a přinese vám ji doslova do kuchyně. Vysvětlení 58 různých jevů a věcí, se kterými se každodenně setkáváte. $c okcz $u https://www.obalkyknih.cz/view?isbn=9788027107735 $2 Web obalkyknih.cz 650 07
$7 vy_us_auth*0057561 $a potraviny $2 czenas 650 07
$7 vy_us_auth*0057561 $a potraviny $x terapeutické účinky $2 czenas 650 07
$7 vy_us_auth*0069937 $a analýza potravin $2 czenas 650 07
$7 vy_us_auth*0068409 $a zdravá výživa $2 czenas 650 07
$7 vy_us_auth*0130704 $a toxikologie potravin $2 czenas 650 07
$7 vy_us_auth*0058444 $a všeobecnosti a zajímavosti $2 czenas 655 -7
$7 vy_us_auth*0077726 $a populárně-naučné publikace $2 czenas 700 1-
$7 vy_us_auth*0095980 $a Somogyi, Petr $4 trl 910 $a VYG001
Počet záznamů: 1