Kuchyně a stolničení na šlechtických sídlech

Kalousová, Pavla

Kuchyně a stolničení na šlechtických sídlech = Kitchens and table settings of the nobility = Küchen und Tafelkultur in Adelssitzen / Pavla Kalousová ; [fotografie Václav Hynčík, Pavla Kalousová]. -- Vyd. 1. -- Plzeň : P. Kalousová, 2015. -- 395 s. : il. (převážně barev.) ; 32 cm. -- Souběžný anglický a německý text. -- Obsahuje bibliografii. -- Abstrakt: Ojedinělým způsobem zpracovaná publikace vás zavede do zákulisí autentických kuchyní a jídelen české a moravské aristokracie na jednadvaceti šlechtických sídlech od doby renesance do poloviny 20. století. https://www.obalkyknih.cz/view?isbn=9788026087779. -- ISBN : 978-80-260-8777-9 váz. : 1200.00.
I. Kalousová, Pavla. Kuchyně a stolničení na šlechtických sídlech II. Kalousová, Pavla. Kuchyně a stolničení na šlechtických sídlech. III. Kalousová, Pavla. Kuchyně a stolničení na šlechtických sídlech IV. Hynčík, Václav, 1948-


šlechtické rody - Česko * šlechtická sídla - Česko * hrady - Česko * zámky - Česko * stolničení - dějiny * kuchyně * kuchyňské vybavení * jídelny * stolní nádobí * monografie * obrazové publikace
929.732 * 728.8:929.7 * 728.81 * 728.82 * 642.6/.7 * 643.3 * 641.5.06 * 643.41 * 642.72/.73 * (437.3) * (048.8) * (084.11)