Moje zero-waste kuchyně

Turner, Kate

Moje zero-waste kuchyně / Kate Turnerová ; z anglického originálu My zero-waste kitchen ... přeložila Tereza Pavcová. -- Vydání první. -- Praha : Euromedia, 2018. -- 71 stran : barevné ilustrace ; 21 cm. -- (Esence). -- Obálkový podnázev: jednoduchý návod, jak neplýtvat jídlem. -- Obsahuje rejstřík. -- Resumé: Klíčem k bezodpadovému režimu jsou tři R: redukovat - renovovat - recyklovat. Znamená to méně a s rozmyslem nakupovat jídlo, efektivně skladovat, znovu použít, cokoliv můžeme, méně vyhazovat. Publikace vedle tipu a triků, jak zmenšit objem odpadu, obsahuje celou řadu kuchařských receptů, ve kterých využijeme to, co bychom dříve třeba vyhodili.. -- Resumé: Příručka poradí, jak provozovat (téměř) bezodpadovou kuchyni. -- Abstrakt: Trend zero-waste, čili nulového odpadu a maximální využitelnosti, obletěl celý svět a není snad nikdo, kdo by o něm v poslední době neslyšel. Kniha vás naučí, jak neplýtvat potravinami, a jak i ze zdánlivě nezpracovatelných zbytků vytvořit chutné jídlo. Dozvíte se vše o správném skladování potravin a jak nakupovat tak, abyste už nemuseli vyhazovat prošlé nebo plesnivé suroviny. https://www.obalkyknih.cz/view?isbn=9788075494801. -- ISBN : 978-80-7549-480-1 (vázáno) ISBN (chybné) 978-8075494801 : Kč 199.00.
I. Pavcová, Tereza


potraviny * jídla * minimalizace odpadů * kuchařské recepty * příručky
663/664 * 641.55 * 628.3/.5-022.231 * (083.12) * (035)