Kváskování

Žúreková Štefková, Naty

Kváskování : recepty z kvásku : 65 úžasných receptů uvařených a napečených pomocí kvásku : vše o kvásku od A do Z / Naty Žúreková Štefková, Daniela Rau a kolektiv autorů ; překlad: Jana Sobotková. -- [Česko] : PLUTOS COMPANY, s.r.o. [2019]. -- ©2019. -- 344 stran : barevné ilustrace, portréty ; 25 cm. -- Přeloženo ze slovenštiny?. -- Obálkový podnázev: vaříme a pečeme s kváskem. -- Obsahuje bibliografické odkazy. -- Resumé: Rady k založení, přikrmování a uchovávání kvásku, recepty na přípravu chleba, slaného i sladkého pečiva, ale i vařených jídel - polévek, knedlíků a bezlepkových pokrmů. -- Abstrakt: Rady k založení, přikrmování a uchovávání kvásku, recepty na přípravu chleba, slaného i sladkého pečiva, ale i vařených jídel - polévek, knedlíků a bezlepkových pokrmů. https://www.obalkyknih.cz/view?isbn=9788097344207. -- ISBN : 978-80-973442-0-7 (vázáno) : Kč 799.00.
I. Rau, Daniela II. Sobotková, Jana


kvásek * kváskové pečivo * jídla * příprava jídel * kuchařské recepty * příručky * fotografie
641/642 * 664.6/.7 * 663