Kuchařka pro mého syna

Zemanová, Veronika

Kuchařka pro mého syna / Veronika Zemanová. -- Vydání první. -- Praha : Smart Press, 2023. -- 201 stran : ilustrace (převážně barevné) ; 25 cm. -- Obsahuje rejstřík. -- Anotace: Kniha lákavých kuchařských předpisů poskytuje srozumitelný návod pro dospívající mladé muže na jednoduché, i složitější pokrmy. Příručka je doplněna o bohatý obrazový materiál, a vegeteraiánské alternativy. -- Abstrakt: Po populární Kuchařce pro mého muže přichází autorka se základní kuchařkou pro mladé či začínající kuchaře. Kuchařka pro mého syna má za cíl přivést dospívající dítě do kuchyně i z jiných důvodů, než jsou zapečené tousty. Kniha nenásilnou a láskyplnou formou seznamuje kluky (a holky) se základními postupy vaření, s vybavením kuchyně, snadnými osvědčenými recepty na polévky, hlavní jídla, saláty i dezerty. Čerpá především z italské, ale také francouzské, americké či asijské kuchyně a nezapomíná na stálice kuchyně české. Učí začínající kuchaře, jak mít z vaření a dobrého jídla radost, jak z přípravy jídla udělat zábavu, ale také jak mít v kuchyni čisto a pořádek. Kuchařka, která se neztratí v žádné domácnosti s mladšími (i staršími) začínajícími kuchtíky! Kniha obsahuje: - 90 do detailů popsaných receptů - návodné fotky a ilustrace - úvodní kapitolu s tipy, jak se v kuchyni neztratit, nezranit a jak si vaření (a dokonce i úklid) užít - vegetariánské varianty k téměř každému receptu s masem - kapitoly: 1. Co, jak a proč, 2. Polévky, krémy a vývary,3. Těstoviny, noky, rýže a čočka, 4. Maso a ryby, 5. Street food – fast food, 6. Saláty, 7. Pomazánky a dipy, 8. Snídaně, svačiny, smoothie, 9. Muffiny, koláče, dezerty, 10. Přílohy https://www.obalkyknih.cz/view?isbn=9788088244417. -- ISBN : 978-80-88244-41-7 (vázáno) : Kč 499.00.

příprava jídel * příručky * kuchařské recepty * publikace pro mládež
641.55 * (035) * (083.12) * (0.053.6)