Výsledky vyhľadávania
Názov Antioxidanty a oxidačné zmeny tukov v potravinách Aut.údaje Štefan Schmidt Autor Schmidt Štefan
Vyd.údaje Bratislava : Slovenská technická univerzita , 2010. - 217 s. : sch., tab., 25 cm Vydanie 1. vyd. Edícia Edícia monografií ISBN 978-80-227-3402-8 Poznámka Bibliogr. odkazy. Register Kľúč.slová antioxidanty tuky potraviny - foodstuffs antioxidants fats jedlo - pokrm - strava - potrava - food Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Systematika 542.943 Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xkni - KNIHY Počet ex. 1, z toho voľných 1 
kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Umiestnenie Info 326579 Univerzita Mateja Bela UK Referát absenčných výpožičiek