Výsledky vyhľadávania
Názov Nové receptúry a technológia pokrmov v hotelových, reštauračných a pohostinských zariadeniach Časť.dok. 1. diel Aut.údaje Konrád Kendík Autor Kendík Konrád
Vyd.údaje Bratislava : Nová Práca , 1998. - s. 5-623 : sch., tab. ISBN 80-967857-8-8 Kľúč.slová receptúry pokrmov príprava jedál Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Systematika 641/642(083.12) Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xkni - KNIHY Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 
kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Umiestnenie Info 15039 Univerzita Mateja Bela UK Ekonomická študovňa len prezenčne Názov Nové receptúry a technológia pokrmov v hotelových, reštauračných a pohostinských zariadeniach Časť.dok. 2. diel Aut.údaje Konrád Kendík Autor Kendík Konrád
Vyd.údaje Bratislava : Nová Práca , 1998. - s. 625-1299 : obr. príl., sch., tab. ISBN 80-967857-8-8 Poznámka Zoznam receptúr Kľúč.slová receptúry pokrmov príprava jedál Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Systematika 641/642(083.12) Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xkni - KNIHY Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Umiestnenie Info 15040 Univerzita Mateja Bela UK Ekonomická študovňa len prezenčne Názov Receptúry studených pokrmov Podnázov praktická príručka pre spoločné stravovanie a domácnosti Aut.údaje Konrád Kendík Autor Kendík Konrád
Vyd.údaje Bratislava : ERPO , 1995. - 504 s. Vydanie 1. vyd. ISBN 8085131048 Kľúč.slová receptúry pokrmov Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Systematika 641.5 Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xkni - KNIHY Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Umiestnenie Info 18209 Univerzita Mateja Bela UK Ekonomická študovňa len prezenčne Názov Ryby, drůbež, zvěřina na našem stole Aut.údaje Oldřich Kosek Autor Kosek Oldřich
Vyd.údaje Praha : Merkur , 1986. - 269 s. : ilustr., 21 cm Vydanie 1. vyd. Kľúč.slová príprava jedál receptúry pokrmov Jazyk dok. čeština Krajina Československo Systematika 641.5(083.12) Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xkni - KNIHY Počet ex. 1, z toho voľných 1 kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Umiestnenie Info 177148 Univerzita Mateja Bela UK Referát absenčných výpožičiek Názov Receptúry studených pokrmov Aut.údaje zost. František Zvolský ... [et al.] Autor Zvolský František
Vyd.údaje Bratislava : ERPO , 1982. - 318 s. Vydanie 1. vyd. Kľúč.slová receptúry pokrmov príprava jedál Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Systematika 641.5 Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xkni - KNIHY Počet ex. 1, z toho voľných 1 kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Umiestnenie Info 149441 Univerzita Mateja Bela UK Referát absenčných výpožičiek