Výsledky vyhľadávania
Názov Gastronómia a výživa Aut.údaje Andrej Malachovský, Ivana Šimočková, Ľubica Šebová Autor Malachovský Andrej 1974-
Spoluautori Šimočková Ivana 1985-
Šebová Ľubica 1978-
Vyd.údaje Banská Bystrica : Vydavateľstvo Univerzity Mateja Bela - Belianum : Univerzita Mateja Bela v Banskej Bystrici, Ekonomická fakulta , 2020. - 137 s. : il., tab., 21 cm Edícia Ekonomická fakulta ISBN 978-80-557-1811-8 Poznámka Bibliografia Kľúč.slová gastronómia - gastronomy dejiny gastronómie - history of gastronomy výživa - nutrition stravovanie - catering jedálne lístky - menu cards stolovanie - table etiquette Form.deskr. vysokoškolské skriptá - college textbooks Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Systematika 641/642 641/642(091) 613.2 642.09 Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xkni - KNIHY Počet ex. 10, z toho voľných 5, prezenčne 1 Signatúra Lokácia Dislokácia Umiestnenie Info 379846 Univerzita Mateja Bela UK Ekonomická študovňa len prezenčne 379847 Univerzita Mateja Bela UK Referát absenčných výpožičiek vypož. (do 04.06.2024) 379848 Univerzita Mateja Bela UK Referát absenčných výpožičiek vypož. (do 07.06.2024) 379849 Univerzita Mateja Bela UK Referát absenčných výpožičiek vypož. (do 14.06.2024) 379850 Univerzita Mateja Bela UK Referát absenčných výpožičiek vypož. (do 24.06.2024) 379851 Univerzita Mateja Bela UK Referát absenčných výpožičiek 379852 Univerzita Mateja Bela UK Referát absenčných výpožičiek 379853 Univerzita Mateja Bela UK Referát absenčných výpožičiek 379854 Univerzita Mateja Bela UK Referát absenčných výpožičiek 379855 Univerzita Mateja Bela UK Referát absenčných výpožičiek Názov Ochutnaj svet Podnázov zábavný ilustrovaný atlas pre deti Aut.údaje Giulia Malerbová, Febe Sillaniová; [preklad Róbert Hrebíček] Autor Malerba Giulia
Spoluautori Sillani Febe
Ďalší autori Hrebíček Róbert (Prekladateľ)
Vyd.údaje Bratislava : Ikar - Stonožka , 2017. - 71 s. : il., mp., 38 s. Vydanie 1. vyd. Edícia Stonožka ISBN 978-80-551-5729-0 Poznámka Pravdepodobne preložené z talianského originálu. - Pre čitateľov od 7 rokov Kľúč.slová gastronómia - gastronomy tradičné jedlá - traditional cookery krajiny sveta - countries of the world Form.deskr. publikácie pre deti - children’s literature Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Systematika 641/642 641.568 Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xkni - KNIHY Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Signatúra Lokácia Dislokácia Umiestnenie Info 374214 Univerzita Mateja Bela FP Katedra geografie a geológie len prezenčne Názov Gastronomie a cestovní ruch Aut.údaje Jiří Vaníček a kolektiv autorů Autor Vaníček Jiří
Vyd.údaje Opava : Slezská univerzita v Opavě , 2017. - 196 s. : il., mp., tab., 26 cm Vydanie 1. vyd. ISBN 978-80-7510-240-9 Poznámka Text čiastočne slovensky. - Bibliografia. Bibliografické odkazy Kľúč.slová gastronomický cestovný ruch - food tourism gastronómia - gastronomy regionálne výrobky - regionálne produkty - regional products stravovacie návyky - food habits Form.deskr. kolektívne monografie - collective monographies Jazyk dok. čeština, slovenčina Krajina Česká republika Systematika 338.48-6:641/642 641/642 658.626-027.541 640.4 Anotácia Resumé anglicky Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xkni - KNIHY Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Signatúra Lokácia Dislokácia Umiestnenie Info 379482 Univerzita Mateja Bela UK Ekonomická študovňa len prezenčne Názov Molekulární gastronomie Podnázov avantgarda na vašem stole Aut.údaje Petr Koukolíček Autor Koukolíček Petr
Vyd.údaje Praha : Grada , 2015. - 232 s. : fotogr., obr., 22 cm Vydanie 1. vyd. ISBN 978-80-247-5635-6 Poznámka Bibliografia s. 230-231 Kľúč.slová gastronómia - gastronomy molekulárna gastronómia kuchárske recepty molecular gastronomy cooking recipes Jazyk dok. čeština Krajina Česká republika Systematika 641/642 663/664 Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xkni - KNIHY Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Signatúra Lokácia Dislokácia Umiestnenie Info 357752 Univerzita Mateja Bela UK Ekonomická študovňa len prezenčne Názov Historická gastronómia Podnázov historická kuchyňa Aut.údaje zostavovateľ: Ladislav Župčán Ďalší autori Župčán Ladislav (Zostavovateľ / Kompilátor)
Vyd.údaje Trnava : Univerzita sv. Cyrila a Metoda , 2014. - 116 s., CD-ROM Vydanie 1. vyd. ISBN 978-80-8105-665-9 Typ el. zdroja Elektronický zborník Kľúč.slová gastronómia - gastronomy dejiny gastronómie - history of gastronomy Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Systematika 94 94-640.4 Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xkni - KNIHY Počet ex. 1, z toho voľných 1 Signatúra Lokácia Dislokácia Umiestnenie Info 348974 Univerzita Mateja Bela UK Referát absenčných výpožičiek Názov Management in der Gastronomie Podnázov Gründung, Steuerung und Finanzierung von Familienbetrieben Aut.údaje Hartmut Meyer Autor Meyer Hartmut
Vyd.údaje München : Oldenbourg Verlag , 2011. - 326 s. : grafy, il., tab., 25 cm + 1 CD-ROM Vydanie [1. vyd.] ISBN 978-3-486-58389-2 Poznámka Bibliografia s. [301]-321. Bibliogr. odkazy Kľúč.slová manažment - management gastronómia - gastronomy rodinné podnikanie - family business rodinné podniky - family businesses - family business enterprises Jazyk dok. nemčina Krajina Nemecko Systematika 005 392.8 334.722.24 Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xkni - KNIHY Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Signatúra Lokácia Dislokácia Umiestnenie Info 327562 Univerzita Mateja Bela EF Katedra cestovného ruchu len prezenčne Názov Dobar tek! Súbež.n. Dobrú chuť! Podnázov gastronomický sprievodca po Chorvátsku 50 destinácií a 100 receptov Aut.údaje Danica Janiaková Autor Janiaková Danica
Vyd.údaje Bratislava : Vydavateľstvo Kontakt , 2009. - 192 s. : fareb. fotogr., 21 cm Vydanie 1. vyd. ISBN 978-80-968985-5-8 Kľúč.slová gastronómia - gastronomy kuchárske recepty Heslá geogr. Chorvátsko Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Systematika 641.5(497.5) 640.4 Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xkni - KNIHY Počet ex. 2, z toho voľných 1, prezenčne 1 Signatúra Lokácia Dislokácia Umiestnenie Info 305079 Univerzita Mateja Bela UK Referát absenčných výpožičiek 305080 Univerzita Mateja Bela UK Ekonomická študovňa len prezenčne Názov Gastronómia Aut.údaje Andrej Malachovský, Jaroslava Marušková Autor Malachovský Andrej 1974-
Spoluautori Marušková Jaroslava 1957-
Vyd.údaje Banská Štiavnica : Joergesov dom , 2007. - 160 s., 21 cm Vydanie 2007 ISBN 978-80-969828-0-6 Poznámka Bibliografia s. 159. Kľúč.slová gastronómia - gastronomy Form.deskr. učebnice vysokých škôl - textbooks (higher) Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Systematika 613.2(075.8) Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xkni - KNIHY Počet ex. 14, z toho voľných 13, prezenčne 1 Signatúra Lokácia Dislokácia Umiestnenie Info 289273 Univerzita Mateja Bela UK Ekonomická študovňa len prezenčne 302477 Univerzita Mateja Bela UK Referát absenčných výpožičiek 302480 Univerzita Mateja Bela UK Referát absenčných výpožičiek 302481 Univerzita Mateja Bela UK Referát absenčných výpožičiek 302482 Univerzita Mateja Bela UK Referát absenčných výpožičiek 302486 Univerzita Mateja Bela UK Referát absenčných výpožičiek 302487 Univerzita Mateja Bela UK Referát absenčných výpožičiek 302491 Univerzita Mateja Bela UK Referát absenčných výpožičiek 302493 Univerzita Mateja Bela UK Referát absenčných výpožičiek 302495 Univerzita Mateja Bela UK Referát absenčných výpožičiek 302496 Univerzita Mateja Bela UK Referát absenčných výpožičiek 302499 Univerzita Mateja Bela UK Referát absenčných výpožičiek 302500 Univerzita Mateja Bela UK Referát absenčných výpožičiek 302503 Univerzita Mateja Bela UK Referát absenčných výpožičiek