Výsledky vyhľadávania
Názov Laboratórne analýzy z hygieny potravín Aut.údaje Jozef Golian Autor Golian Jozef
Vyd.údaje Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2015. - 119 s. : tab., 29 cm Vydanie 2., nezm. vyd. ISBN 978-80-552-1401-6 Poznámka Bibliografia s. 118-119 Kľúč.slová hygiena potravín potravinárstvo laboratórne vyšetrenia vysokoškolské skriptá food hygiene potravinársky priemysel - food industry laboratory examinations university textbooks Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Systematika 614 614.31 663/664 (075.8) Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xkni - KNIHY Počet ex. 1, z toho voľných 1 
kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Umiestnenie Info 351575 Univerzita Mateja Bela UK Referát absenčných výpožičiek Názov Hodnotenie surovín a potravín rastlinného pôvodu Aut.údaje Tatiana Bojňanská ... [et al.] Autor Bojňanská Tatiana
Vyd.údaje Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2013. - 335 s. : gr., tab., 24 cm Vydanie [1. vyd.] ISBN 978-80-552-1086-5 Poznámka Bibliografia s. 312-324. Register Kľúč.slová potraviny rastlinného pôvodu potravinárske suroviny potravinárstvo potravinársky priemysel - food industry food materials foods of plant origin Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Systematika 613.26 612.392.7 612.392 Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xkni - KNIHY Počet ex. 1, z toho voľných 1 
kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Umiestnenie Info 345550 Univerzita Mateja Bela UK Referát absenčných výpožičiek Názov Všeobecná hygiena potravín Aut.údaje Ľubomír Lopašovský, Jozef Golian Autor Lopašovský Ľubomír
Spoluautori Golian Jozef
Vyd.údaje Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2012. - 116 s. : tab., 29 s. Vydanie [1. vyd.] ISBN 978-80-552-0758-2 Kľúč.slová potraviny - foodstuffs hygiena potravín potravinárstvo vysokoškolské skriptá jedlo - pokrm - strava - potrava - food food hygiene potravinársky priemysel - food industry university textbooks Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Systematika 614.31 613.26/.29 663/664 (075.8) Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xkni - KNIHY Počet ex. 1, z toho voľných 1 
kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Umiestnenie Info 351583 Univerzita Mateja Bela UK Referát absenčných výpožičiek Názov Imunoanalýzy v biológii a potravinárstve Aut.údaje Radoslav Židek Autor Židek Radoslav
Vyd.údaje Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2012. - 111 s. : il., tab., 30 cm Vydanie 1. vyd. ISBN 978-80-552-0732-2 Poznámka Bibliogr. s. 111. - Pre študentov SPU Kľúč.slová imunológia - immunology biológia - biology potravinárstvo jedlo - pokrm - strava - potrava - food Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Systematika 632.938 628.473.6 641 Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xkni - KNIHY Počet ex. 1, z toho voľných 1 
kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Umiestnenie Info 331613 Univerzita Mateja Bela UK Referát absenčných výpožičiek Názov Sanitácia v potravinárstve Aut.údaje J. Golian ... [et al.] Autor Golian Jozef
Vyd.údaje Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2011. - 173 s. : obr., tab., 29 cm Vydanie 1., preprac. vyd. ISBN 978-80-552-0692-9 Poznámka Bibliografia s. 172-173 Kľúč.slová potraviny - foodstuffs hygiena potravín potravinárstvo sanitácia vysokoškolské skriptá jedlo - pokrm - strava - potrava - food food hygiene potravinársky priemysel - food industry sanitation university textbooks Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Systematika 614.31 614.48 663/664 (075.8) Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xkni - KNIHY Počet ex. 1, z toho voľných 1 
kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Umiestnenie Info 351582 Univerzita Mateja Bela UK Referát absenčných výpožičiek Názov Planning and control for food and beverage operations Aut.údaje Jack D. Ninemeier Autor Ninemeier Jack D.
Vyd.údaje Lansing, Michigan : American Hotel & Lodging Educational Institute , 2009. - xiv; 484 s. : tab., 23 cm Vydanie 7th ed. Edícia Educational Institute Books ISBN 978-0-86612-339-6 Poznámka Bibliografické odkazy. Register Kľúč.slová pohostinské služby - catering services - cateringové služby pohostinské zariadenia - catering facilities - catering establishments potravinárstvo manažment - management jedlo - pokrm - strava - potrava - food Jazyk dok. angličtina Krajina Spojené štáty Systematika 640.4 005 612.392 Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xkni - KNIHY Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 
kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Umiestnenie Info 339308 Univerzita Mateja Bela EF Katedra cestovného ruchu len prezenčne Názov Požívatinové tabuľky Súbež.n. Food tables Časť.dok. II. Potravinárske výrobky Aut.údaje František Strmiska ... [et al.] Autor Strmiska František
Vyd.údaje Bratislava : Slovenská spoločnosť pre výživu , 1992. - 133 s. Vydanie 1.vyd. Kľúč.slová potravinárstvo požívatiny tabuľky Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Systematika 613.2:641.642 Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xkni - KNIHY Počet ex. 3, z toho voľných 2, prezenčne 1 kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Umiestnenie Info 215096 Univerzita Mateja Bela UK Referát absenčných výpožičiek 215097 Univerzita Mateja Bela UK Referát absenčných výpožičiek 215098 Univerzita Mateja Bela FP Katedra chémie len prezenčne Názov Obaly a obalová technika Aut.údaje Igor Kačeňák Autor Kačeňák Igor
Vyd.údaje Bratislava : Slovenská vysoká škola technická , 1990. - 179 s. Vydanie 1.vyd. ISBN 80-227-0301-X Kľúč.slová potravinárstvo priemysel - industry výrobky - products balenie obalová technika Jazyk dok. slovenčina Krajina -CS Systematika 621.798 Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xkni - KNIHY Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Umiestnenie Info 211858 Univerzita Mateja Bela FP Katedra chémie len prezenčne Názov Požívatinové tabuľky Súbež.n. Tablicy piščevych produktov Food tables Časť.dok. I. Potravinárske suroviny Aut.údaje František Strmiska ... [et al.] Autor Strmiska František
Vyd.údaje Bratislava : Výskumný ústav potravinársky , 1988. - 189 s. Vydanie 1.vyd. Kľúč.slová potravinárstvo požívatiny tabuľky Jazyk dok. slovenčina Krajina Československo Systematika 641.642 Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xkni - KNIHY Počet ex. 3, z toho voľných 2, prezenčne 1 kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Umiestnenie Info 215100 Univerzita Mateja Bela UK Referát absenčných výpožičiek 215101 Univerzita Mateja Bela UK Referát absenčných výpožičiek 215103 Univerzita Mateja Bela FP Katedra chémie len prezenčne Názov Technológia Podnázov pre 3. ročník strednej priemyselnej školy potravinárskej študijného odboru spracovanie múky Aut.údaje Monika Müllerová, Jan Skoupil; preklad Anna Fuzáková Autor Müllerová Monika
Spoluautori Skoupil Jan
Ďalší autori Fuzáková Anna (Prekladateľ)
Vyd.údaje Bratislava : Alfa , 1986. - 296 s. : obr., tab., 21 cm Vydanie 1.vyd. Kľúč.slová potravinárstvo Form.deskr. učebnice stredných škôl - textbooks (secondary) Jazyk dok. slovenčina Krajina Československo Systematika 664(075.3) Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xkni - KNIHY Počet ex. 1, z toho voľných 1 kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Umiestnenie Info 177606 Univerzita Mateja Bela UK Referát absenčných výpožičiek
