Výsledky vyhľadávania
Názov Laboratórne analýzy z hygieny potravín Aut.údaje Jozef Golian Autor Golian Jozef
Vyd.údaje Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2015. - 119 s. : tab., 29 cm Vydanie 2., nezm. vyd. ISBN 978-80-552-1401-6 Poznámka Bibliografia s. 118-119 Kľúč.slová hygiena potravín potravinárstvo laboratórne vyšetrenia vysokoškolské skriptá food hygiene potravinársky priemysel - food industry laboratory examinations university textbooks Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Systematika 614 614.31 663/664 (075.8) Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xkni - KNIHY Počet ex. 1, z toho voľných 1 
kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Umiestnenie Info 351575 Univerzita Mateja Bela UK Referát absenčných výpožičiek Názov Bezpečnosť potravín Aut.údaje Jozef Golian a kolektív Autor Golian Jozef
Vyd.údaje Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2015. - 145 s. : obr., sch., tab., 29 cm Vydanie 2., preprac. vyd. ISBN 978-80-552-1317-0 Poznámka BIbliografia s. 144-145 Kľúč.slová potraviny - foodstuffs bezpečnosť potravín vysokoškolské učebnice - učebnice vysokých škôl jedlo - pokrm - strava - potrava - food food safety university textbooks Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Systematika 614 614.31 663/664 (075.8) Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xkni - KNIHY Počet ex. 1, z toho voľných 1 
kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Umiestnenie Info 351569 Univerzita Mateja Bela UK Referát absenčných výpožičiek Názov Legislatíva a kontrola potravín Aut.údaje Jozef Golian ... [et al.] Autor Golian Jozef
Vyd.údaje Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2014. - 144 s. : tab., 29 cm Vydanie 1. preprac. vyd. ISBN 978-80-552-1260-9 Poznámka Bibliografia s. 140-141 Kľúč.slová potraviny - foodstuffs kontrola potravín - food quality control zákonodarstvo - legislatíva - tvorba práva - normotvorba - legislation vysokoškolské skriptá jedlo - pokrm - strava - potrava - food university textbooks Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Systematika 614 614.31 663 342.537.3 (075.8) Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xkni - KNIHY Počet ex. 1, z toho voľných 1 
kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Umiestnenie Info 351592 Univerzita Mateja Bela UK Referát absenčných výpožičiek Názov Hygiena stravovacích služieb a zariadení Aut.údaje Jozef Golian, Ľubomír Belej, Alica Bobková Autor Golian Jozef
Spoluautori Belej Ľubomír
Bobková Alica
Vyd.údaje Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2013. - 126 s. : tab., 29 cm Vydanie [1. vyd.] ISBN 978-80-552-1135-0 Poznámka Bibliografia s. 124-126 Kľúč.slová stravovacie zariadenia - catering establishments hygiena - hygiene prevencia - prevention vysokoškolské skriptá pohostinské zariadenia - catering facilities - catering establishments university textbooks Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Systematika 614 613/614:640.4 338.488 (075.8) Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xkni - KNIHY Počet ex. 1, z toho voľných 1 
kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Umiestnenie Info 351593 Univerzita Mateja Bela UK Referát absenčných výpožičiek Názov Všeobecná hygiena potravín Aut.údaje Ľubomír Lopašovský, Jozef Golian Autor Lopašovský Ľubomír
Spoluautori Golian Jozef
Vyd.údaje Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2012. - 116 s. : tab., 29 s. Vydanie [1. vyd.] ISBN 978-80-552-0758-2 Kľúč.slová potraviny - foodstuffs hygiena potravín potravinárstvo vysokoškolské skriptá jedlo - pokrm - strava - potrava - food food hygiene potravinársky priemysel - food industry university textbooks Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Systematika 614.31 613.26/.29 663/664 (075.8) Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xkni - KNIHY Počet ex. 1, z toho voľných 1 
kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Umiestnenie Info 351583 Univerzita Mateja Bela UK Referát absenčných výpožičiek Názov Bezpečnosť a kontrola potravín Aut.údaje Jozef Golian Autor Golian Jozef
Vyd.údaje Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2012. - 162 s. : il., tab., 30 cm Vydanie [1. vyd.] ISBN 978-80-552-0827-5 Poznámka Bibliografické odkazy Kľúč.slová bezpečnosť potravín hygiena potravín geneticky modifikované potraviny genetically modified food food hygiene food security Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Systematika 663/664 614.31:663/664 608.34:663/664 Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xkni - KNIHY Počet ex. 1, z toho voľných 1 
kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Umiestnenie Info 338520 Univerzita Mateja Bela UK Referát absenčných výpožičiek Názov Sanitácia v potravinárstve Aut.údaje J. Golian ... [et al.] Autor Golian Jozef
Vyd.údaje Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2011. - 173 s. : obr., tab., 29 cm Vydanie 1., preprac. vyd. ISBN 978-80-552-0692-9 Poznámka Bibliografia s. 172-173 Kľúč.slová potraviny - foodstuffs hygiena potravín potravinárstvo sanitácia vysokoškolské skriptá jedlo - pokrm - strava - potrava - food food hygiene potravinársky priemysel - food industry sanitation university textbooks Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Systematika 614.31 614.48 663/664 (075.8) Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xkni - KNIHY Počet ex. 1, z toho voľných 1 
kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Umiestnenie Info 351582 Univerzita Mateja Bela UK Referát absenčných výpožičiek Názov Ochorenia z potravín Aut.údaje Jozef Golian, Lucia Zeleňáková Autor Golian Jozef
Spoluautori Zeleňáková Lucia
Vyd.údaje Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2010. - 105 s. : shémy, tab., 30 cm Vydanie 1. vyd. ISBN 978-80-552-0328-7 Poznámka Bibliogr. s. 102. - Pre študentov SPU Kľúč.slová potraviny - foodstuffs choroby - diseases jedlo - pokrm - strava - potrava - food Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Systematika 664 614 Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xkni - KNIHY Počet ex. 1, z toho voľných 1 
kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Umiestnenie Info 331597 Univerzita Mateja Bela UK Referát absenčných výpožičiek
