Výsledky vyhľadávania
Názov Tradičná príprava jedál, stravovanie, ľudové remeslá a architektúra vo vybraných regiónoch Slovenska Aut.údaje Zlatica Huľová ... [et al.]; rec. Ivana Rochovská, Martin Kuruc Autor Huľová Zlatica 1960- (70%)
Spoluautori Huľo Peter (5%)
Gašparová Miroslava 1961- (20%) UMBPF07 - Katedra elementárnej a predškolskej pedagogiky
Gaplovská Marta (5%)
Ďalší autori Rochovská Ivana 1983- (Recenzent)
Kuruc Martin (Recenzent)
Vyd.údaje Ružomberok : Verbum - vydavateľstvo KU , 2022. - 112 s. Vydanie 1. vyd. ISBN 978-80-561-1001-0 Kľúč.slová stravovanie - catering ľudové remeslá - folk handicrafts - folk crafts ľudová kultúra - folk culture tradičné jedlá - traditional cookery Form.deskr. editované knihy - edited books Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Kategória publikačnej činnosti AAB Číslo archívnej kópie 52737 Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
kniha
2.Strava ako kultúrnoidentifikačný prvok spoločenstiev na vybraných príkladoch lokalít Horného Spiša
Názov Strava ako kultúrnoidentifikačný prvok spoločenstiev na vybraných príkladoch lokalít Horného Spiša Súbež.n. Food as the cultural-identification element of societies in selected examples of locations of Upper Spiš Aut.údaje Zdena Krišková Autor Krišková Zdena 1959- (100%) UMBFF19 - Katedra sociálnych štúdií a etnológie
Zdroj.dok. Tradičná strava a stravovanie : zborník z XXII. konferencie Etnológ a múzeum, Stará Ľubovňa, 18. - 20. september 2018. S. 42-50. - Stará Ľubovňa : Zväz múzeí na Slovensku a Ľubovnianske múzeum - hrad v Starej Ľubovni, 2018 / Kłodnicki Zygmunt ; Etnológ a múzeum konferencia Kľúč.slová lokálne spoločenstvá - local communities identita - identity kultúrne dedičstvo - cultural heritage tradičné jedlá - traditional cookery regionálne špecifiká Heslá geogr. Horný Spiš Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Systematika 394 Anotácia Food is one of the basic life needs for a human. It reflects the cultural and historical connections of the societies on all the levels - regional and social. In contemporary context it can be assigned as a significant cultural and social elements. Study covers this element of traditional culture on the specific examples in upper Spiš location. It accents the geographic, natural and economic contexts. Kategória publikačnej činnosti BEF Číslo archívnej kópie 43857 Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ Odkazy (1) - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
nerozpoznaný
Názov Chleb - rola i znaczenie w tradycji ludowej Súbež.n. Bread - its role and significance in folk tradition : selected aspects of legal protection Podnázov wybrane aspekty prawnej ochrony Aut.údaje Samanta Kowalska Autor Kowalska Samanta (100%)
Zdroj.dok. Imponderabilia ochrony dziedzictwa kulturowego. S. 216-233. - Poznań : Uniwersytet im. Adama Mickiewicza, Wydział Pedagogiczno-Artystyczny, 2015 / Kowalska Samanta Kľúč.slová ľudové tradície - folk traditions kultúrne dedičstvo - cultural heritage právne aspekty - legal aspects folklór - folklore - folklore music tradičné jedlá - traditional cookery ochrana - protection právo - law Jazyk dok. poľština Krajina Poľsko Systematika 304 Kategória publikačnej činnosti AED Číslo archívnej kópie E3159 Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
článok
4.EU agricultural product quality policy (in the field of agricultural farm products and foodstuffs)
Názov EU agricultural product quality policy (in the field of agricultural farm products and foodstuffs) Aut.údaje Jiří Dušek, Ladislav Skořepa Autor Dušek Jiří (90%)
Spoluautori Skořepa Ladislav (10%)
Zdroj.dok. Culinary Tourism : products, regions, tourists, philosophy : proceedings of the European Culinary Tourism Conference 2011, Wien 3.-4.3.2011. S. 39-52. - Wien : Springer Verlag/Wien, 2012 Heslá korp. Európska únia - European Union
Kľúč.slová poľnohospodárska politika potravinová politika - food policy tradičné jedlá - traditional cookery Jazyk dok. angličtina Krajina Rakúsko Systematika 612.392 Kategória publikačnej činnosti AFC Číslo archívnej kópie E1137 Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ článok