Výsledky vyhľadávania

Nájdených záznamov: 11  
Vaša požiadavka: Kľúčové slovo = "cukrárstvo"
  1. NázovNávrh a vyhotovenie názornej učebnej pomôcky pre vyučovací predmet Cukrárska technológia, téma: chyby tuhých ciest
    Podnázovbakalárska práca
    Aut.údajeKatarína Sliacka; školiteľ: Alena Očkajová
    Autor Sliacka Katarína
    Ďalší autori Očkajová Alena 1961- (Školiteľ (konzultant))
    Korp. Univerzita Mateja Bela . Fakulta prírodných vied . Katedra techniky a technológií , Banská Bystrica, Slovensko
    Vyd.údajeBanská Bystrica , 2022. - 59 s.
    Kľúč.slová učebné pomôcky - teaching aids   odborný výcvik - professional training   majstri odbornej výchovy   cukrárstvo   cukrárske výrobky  
    Form.deskr.bakalárske práce - bachelor’s theses
    Jazyk dok.slovenčina
    KrajinaSlovenská republika
    Systematika 374.3
    Katal.org.BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
    Báza dátxk - Kvalifikačné práce
    Počet ex.1, z toho voľných 0, prezenčne 1
  2. NázovEtykiety produktów cukierniczych - ujęcie porównawcze
    Súbež.n.[Etikety cukrárenských výrobkov v komparatívnom pláne]
    Podnázovdiplomová práca
    Aut.údajeSimona Mojáková; školiteľ: Gabriela Olchowa
    Autor Mojáková Simona
    Ďalší autori Olchowa Gabriela 1971- (Školiteľ (konzultant))
    Korp. Univerzita Mateja Bela . Filozofická fakulta . Katedra slovanských jazykov , Banská Bystrica, Slovensko
    Vyd.údajeBanská Bystrica , 2018. - 106 s.
    Kľúč.slová poľština - Polish language - poľský jazyk   slovenčina - Slovak language - slovenský jazyk   cukrárstvo   cukrárenská terminológia - confectionary terminology   etikety  
    Jazyk dok.poľština
    KrajinaSlovenská republika
    Systematika 655.3.066.252
    Katal.org.BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
    Báza dátxk - Kvalifikačné práce
    Počet ex.1, z toho voľných 0, prezenčne 1
  3. NázovVyužitie projektového vyučovania v predmete Odborný výcvik; téma: Odpaľované cesto
    Súbež.n.[Application of project educational system for the subject: Specialized training: puff pastry]
    Podnázovdiplomová práca
    Aut.údajeĽudmila Nováková; vedúci diplomovej práce: Ján Pavlovkin
    Autor Nováková Ľudmila
    Ďalší autori Pavlovkin Ján 1955- (Školiteľ (konzultant))
    Korp. Univerzita Mateja Bela . Fakulta prírodných vied . Katedra techniky a technológií , Banská Bystrica, Slovensko
    Vyd.údajeBanská Bystrica , 2009. - 56 s. : obr. + Prílohy
    PoznámkaSúbežný názov angl.. - Katedra techniky a technológií Fakulta prírodných vied Univerzita Mateja Bela v Banskej Bystrici
    Kľúč.slová projektové vyučovanie - project method in teaching   technológie - technologies   cukrárstvo   confectionery techniques  
    Jazyk dok.slovenčina
    KrajinaSlovenská republika
    Systematika 664.143
    Katal.org.BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
    Báza dátxk - Kvalifikačné práce
    Počet ex.1, z toho voľných 0, prezenčne 1
  4. NázovNávrh a vyhotovenie názornej učebnej pomôcky pre vyučovací predmet Odborný výcvik; téma: Výroba sviatočnej torty
    Súbež.n.[Design and realization of practical teaching aid for subject Special training; theme: Making of holiday cake]
    Podnázovbakalárska práca
    Aut.údajeAnna Macháčková; vedúci práce: Mária Lichvárová
    Autor Macháčková Anna
    Ďalší autori Lichvárová Mária 1958- (Školiteľ (konzultant))
    Korp. Univerzita Mateja Bela . Fakulta prírodných vied . Katedra techniky a technológií , Banská Bystrica, Slovensko
    Vyd.údajeBanská Bystrica , 2009. - 52 s. : obr. + Prílohy
    PoznámkaSúbežný názov angl.. - Katedra techniky a technológií Fakulta prírodných vied Univerzita Mateja Bela v Banskej Bystrici
    Kľúč.slová učebné pomôcky - teaching aids   odborný výcvik - professional training   cukrárstvo   special training   cakes  
    Jazyk dok.slovenčina
    KrajinaSlovenská republika
    Systematika 664.143
    Katal.org.BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
    Báza dátxk - Kvalifikačné práce
    Počet ex.1, z toho voľných 0, prezenčne 1
  5. NázovNávrh neštandardizovaného didaktického testu pre predmet Odborný výcvik, v učebnom odbore Cukrár
    Súbež.n.[A proposal of non-patterned didactical test for the subject Confectionery production in the teaching branch confectioner]
    Podnázovdiplomová práca
    Aut.údajeDaniela Cimbalistová; vedúci práce: Ľubomír Žáčok
    Autor Cimbalistová Daniela
    Ďalší autori Žáčok Ľubomír 1975- (Školiteľ (konzultant))
    Korp. Univerzita Mateja Bela . Fakulta prírodných vied . Katedra techniky a technológií , Banská Bystrica, Slovensko
    Vyd.údajeBanská Bystrica , 2009. - 64 s. + Prílohy
    PoznámkaSúbežný názov angl.. - Katedra techniky a technológií Fakulta prírodných vied Univerzita Mateja Bela v Banskej Bystrici
    Kľúč.slová didaktické testy - educational tests and measurements - didactic tests   cukrárstvo   confectioners  
    Jazyk dok.slovenčina
    KrajinaSlovenská republika
    Systematika 664.143
    Katal.org.BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
    Báza dátxk - Kvalifikačné práce
    Počet ex.1, z toho voľných 0, prezenčne 1
  6. NázovNávrh a vyhotovenie názornej učebnej pomôcky pre vyučovací predmet Technológia, Téma: Ozdoby a príprava hmôt
    Súbež.n.[The suggestion and production of the object teaching aid for the school subject Technology, theme: Decoration and the preparation of the matter]
    Podnázovdiplomová práca
    Aut.údajeAndrea Tomčányiová; vedúci práce: Milan Ďuriš
    Autor Tomčányiová Andrea
    Ďalší autori Ďuriš Milan 1954- (Školiteľ (konzultant))
    Korp. Univerzita Mateja Bela . Fakulta prírodných vied . Katedra techniky a technológií , Banská Bystrica, Slovensko
    Vyd.údajeBanská Bystrica , 2008. - 64 s. : obr. + Prílohy
    PoznámkaSúbežný názov angl.. - Katedra techniky a technológií Fakulta prírodných vied Univerzita Mateja Bela v Banskej Bystrici
    Kľúč.slová učebné pomôcky - teaching aids   cukrárstvo   confectioners  
    Jazyk dok.slovenčina
    KrajinaSlovenská republika
    Systematika 664.143
    Katal.org.BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
    Báza dátxk - Kvalifikačné práce
    Počet ex.1, z toho voľných 0, prezenčne 1
    SignatúraLokáciaDislokáciaUmiestnenieInfo
    KP 16754Univerzita Mateja BelaUK Univerzálna študovňa depozit. Dostupné o 2 dnilen prezenčne
  7. NázovNávrh neštandardizovaného didaktického testu pre predmet Cukrárenská výroba, v učebnom odbore cukrárka
    Súbež.n.[A proposal of non-patterned didactical test for the subject Confectionery production in the teaching branch confectioner]
    Podnázovbakalárska práca
    Aut.údajeAdriana Bartošová; vedúci práce: Ján Stebila
    Autor Bartošová Adriana
    Ďalší autori Stebila Ján 1979- (Školiteľ (konzultant))
    Korp. Univerzita Mateja Bela . Fakulta prírodných vied . Katedra techniky a technológií , Banská Bystrica, Slovensko
    Vyd.údajeBanská Bystrica , 2008. - 56 s. : tab.
    PoznámkaSúbežný názov angl.. - Katedra techniky a technológií Fakulta prírodných vied Univerzita Mateja Bela v Banskej Bystrici
    Kľúč.slová didaktické testy - educational tests and measurements - didactic tests   cukrárstvo   confectioners  
    Jazyk dok.slovenčina
    KrajinaSlovenská republika
    Systematika 664.143
    Katal.org.BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
    Báza dátxk - Kvalifikačné práce
    Počet ex.1, z toho voľných 0, prezenčne 1
    SignatúraLokáciaDislokáciaUmiestnenieInfo
    KP 16763Univerzita Mateja BelaUK Univerzálna študovňa depozit. Dostupné o 2 dnilen prezenčne
  8. NázovVýstavy a veľtrhy v roku 1995. Vybrané receptúry, podľa ktorých sme vyrábali v 60-tych rokoch. Náplne - vybrané receptúry
    Aut.údajeKamil Cejpek
    Autor Cejpek Kamil UMBFP08 - Katedra chémie
    Zdroj.dok. Stavovská ročenka '95 pekára, cukrára a cestovinára. 33-34, 39-44, 48-51. - Žilina : Redakcia Podnikateľ - spravodaj, 1995
    Kľúč.slová cukrárstvo   receptúry   potravinárstvo   pekárstvo   výstavy - exhibitions   časové harmonogramy   1995   prehľady  
    Jazyk dok.slovenčina
    KrajinaSlovenská republika
    Systematika 664.66
    Kategória publikačnej činnosti BDF
    Katal.org.UKUMB###BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
    Báza dátxpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ
  9. NázovKoreniny používané v pekárenstve a cukrárenstve
    Aut.údajeKamil Cejpek
    Autor Cejpek Kamil UMBFP08 - Katedra chémie
    Zdroj.dok. Stavovská ročenka '95 pekára, cukrára a cestovinára. - Žilina : Redakcia Podnikateľ - spravodaj, 1995
    Vyd.údajeŽilina : Redakcia Podnikateľ-Spravodaj , 1995. - 41-42
    Kľúč.slová koreniny   pekárstvo   cukrárstvo   využitie - use   prehľady  
    Jazyk dok.slovenčina
    KrajinaSlovenská republika
    Systematika 664.66
    Kategória publikačnej činnosti BBB
    Katal.org.UKUMB###UK UMB###BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
    Báza dátxpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ
  10. NázovKonzervačné aditíva v pekárskych a cukrárskych výrobkoch
    Aut.údajeKamil Cejpek
    Autor Cejpek Kamil UMBFP08 - Katedra chémie
    Zdroj.dok. Stavovská ročenka '95 pekára, cukrára a cestovinára. - Žilina : Redakcia Podnikateľ - spravodaj, 1995
    Vyd.údajeŽilina : Redakcia Podnikateľ-Spravodaj , 1995. - 43-44
    Kľúč.slová pekárstvo   cukrárstvo   výrobky - products   konzervačné prídavky   informácie - information  
    Jazyk dok.slovenčina
    KrajinaSlovenská republika
    Systematika 664.66
    Kategória publikačnej činnosti BBB
    Katal.org.UKUMB###UK UMB###BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
    Báza dátxpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.