Výsledky vyhľadávania

Nájdených záznamov: 9  
Vaša požiadavka: Kľúčové slovo = "potravinárska chémia"
  1. NázovDoba jedová
    Časť.dok.2
    Aut.údajeAnna Strunecká, Jiří Patočka a kol.; [z čes. orig. ... preložila Zora Špačková]
    Autor Strunecká Anna
    Spoluautori Patočka Jiří
    Ďalší autori Špačková Zora (Prekladateľ)
    Vyd.údajeBratislava : Príroda , 2013. - 367 s., 21 cm
    Vydanie1. vyd.
    ISBN978-80-07-02230-0
    PoznámkaRegister
    Kľúč.slová potravinárska chémia   chemické prísady   toxické látky   chemical additives   food chemistry   toxic substances  
    Jazyk dok.slovenčina
    KrajinaSlovenská republika
    Systematika 663/664:54
    66.022.3
    Katal.org.BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
    Báza dátxkni - KNIHY
    Počet ex.1, z toho voľných 1
    SignatúraLokáciaDislokáciaUmiestnenieInfo
    347108Univerzita Mateja BelaUK Referát absenčných výpožičiekVoľný výber - Zdravie
  2. NázovDoba jedová
    Aut.údajeAnna Strunecká, Jiří Patočka
    Autor Strunecká Anna
    Spoluautori Patočka Jiří
    Vyd.údajePraha : Triton , 2011. - 295 s., 20 cm
    Vydanie1. vyd.
    ISBN978-80-7387-469-8
    PoznámkaBibliogr. odkazy. Register
    Kľúč.slová chemické prísady   potravinárska chémia   toxické látky   chemical additives   food chemistry   toxic substances  
    Jazyk dok.čeština
    KrajinaČeská republika
    Systematika 66.022.3
    663/664:54
    Katal.org.BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
    Báza dátxkni - KNIHY
    Počet ex.1, z toho voľných 1
    SignatúraLokáciaDislokáciaUmiestnenieInfo
    328185Univerzita Mateja BelaUK Referát absenčných výpožičiekVoľný výber - Zdravie
  3. NázovNajvyššie prístupné množstvo chemických prvkov v potravinách a krmivách
    Podnázovbakalárska práca
    Aut.údajeMichaela Šnejtová; školiteľ: Štefan Šimko
    Autor Šnejtová Michaela
    Ďalší autori Šimko Štefan 1942- (Školiteľ (konzultant))
    Korp. Univerzita Mateja Bela . Fakulta prírodných vied . Katedra environmentálneho manažérstva , Banská Bystrica, Slovensko
    Vyd.údajeBanská Bystrica , 2010. - 42 s.
    PoznámkaKatedra environmentálneho manažérstva Fakulta prírodných vied Univerzita Mateja Bela v Banskej Bystrici
    Kľúč.slová potravinárska chémia   priemyselné krmivá   cudzorodé látky   kontaminanty   chémia - chemistry   feedstuffs   contaminants  
    Jazyk dok.slovenčina
    KrajinaSlovenská republika
    Systematika 664
    54
    Katal.org.BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
    Báza dátxk - Kvalifikačné práce
    Počet ex.1, z toho voľných 0, prezenčne 1
  4. NázovLaboralim 2009
    Podnázovrecent progress in analytical methods of food
    Aut.údajeed. Ladislav Staruch, Helene Morávková
    Ďalší autori Staruch Ladislav (Zostavovateľ / Kompilátor)
    Morávková Helena (Zostavovateľ / Kompilátor)
    Vyd.údajeBratislava : STU, Fakulta chemickej a potravinárskej technológie , 2009. - 344 s.
    ISBN978-80-227-3071-6
    Kľúč.slová potravinárska chémia   kontrola potravín - food quality control   analytické metódy - analytical methods   využitie - use   porovnanie - comparison  
    Jazyk dok.slovenčina
    KrajinaSlovenská republika
    Systematika 54
    Kategória publikačnej činnosti FAI
    Katal.org.BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
    Báza dátxpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ
    Odkazy (1) - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ
  5. NázovVyužitie metódy tenkovrstvovej chromatografie na stanovenie vybraných syntetických farbív v nealkoholických nápojoch
    Aut.údajeDana Kubicová, Viera Manišová, Zuzana Melichová
    Autor Kubicová Dana (40%) UMBFP08 - Katedra chémie
    Spoluautori Manišová Viera (30%)
    Melichová Zuzana 1966- (30%) UMBFP08 - Katedra chémie
    Zdroj.dok. Laboralim 2007 : zborník prednáškových a posterových príspevkov zo XVI. Medzinárodnej konferencie o analytických metódach v potravinárstve, v súlade s harmonizáciou legislatívy EÚ v dňoch 7.-8. februára 2007 v Banskej Bystrici. S. 300-303. - Bratislava : STU, Fakulta chemickej a potravinárskej technológie, 2007 / Staruch Ladislav ; Morávková Helena
    PoznámkaBibl.: s. 303
    Kľúč.slová potravinárska chémia   potravinárske farbivá   nealkoholické nápoje   chromatografia - chromatography   food colours   soft drinks   chromatography  
    Jazyk dok.slovenčina
    KrajinaSlovenská republika
    Systematika 54
    Kategória publikačnej činnosti AFD
    Číslo archívnej kópie6787
    Katal.org.BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
    Báza dátxpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ
    článok

    článok

  6. NázovLaboralim 2007
    Podnázovzborník prednáškových a posterových príspevkov zo XVI. Medzinárodnej konferencie o analytických metódach v potravinárstve, v súlade s harmonizáciou legislatívy EÚ v dňoch 7.-8. februára 2007 v Banskej Bystrici
    Vyd.údajeBratislava : STU, Fakulta chemickej a potravinárskej technológie , 2007. - 499 s.
    ISBN978-80-227-2628-3
    Kľúč.slová potravinárska chémia   kontrola potravín - food quality control   analytické metódy - analytical methods   využitie - use   porovnanie - comparison  
    Jazyk dok.slovenčina
    KrajinaSlovenská republika
    Systematika 54
    Kategória publikačnej činnosti FAI
    Katal.org.BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
    Báza dátxpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ
    Odkazy (1) - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ
  7. NázovČo sú prírodné imunostimulátory?
    Aut.údajeZuzana Vajcíková, Kamil Cejpek
    Autor Vajcíková Zuzana
    Spoluautori Cejpek Kamil UMBFP08 - Katedra chémie
    Zdroj.dok. Podnikateľ - Spravodaj : noviny Podnikateľského zvazu pekárov, cestovinárov a cukrárov Slovenskej republiky. Roč. 13, š. 12(2004), s. 3. - Bratislava : Podnikateľský zvaz pekárov, cestovinárov a cukrárov v SR
    Kľúč.slová potravinárska chémia   beta-D-glukány   imunita - immunity   výživa človeka - human nutrition  
    Jazyk dok.slovenčina
    KrajinaSlovenská republika
    Systematika 663/664
    Kategória publikačnej činnosti GII
    Katal.org.BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
    Báza dátxpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ
    článok

    článok

  8. NázovVyznáme sa v E-čkach
    Aut.údajeV. Szemes, M. Kováč, T. Šinková
    Autor Szemes Vojtech
    Spoluautori Kováč Milan 1967-
    Šinková Terézia
    Vyd.údajeBratislava : Promp , 2004. - 80 s. : il., tab., 21 cm
    Vydanie1. vyd.
    ISBN80-968366-8-4
    PoznámkaBibliografia s. 78-79
    Kľúč.slová potravinové prísady   aromatické prísady   potravinárska chémia   food ingredients   aromatic ingredients   food chemistry  
    Jazyk dok.slovenčina
    KrajinaSlovenská republika
    Systematika 613.291
    663.051
    663/664:54
    Katal.org.BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
    Báza dátxkni - KNIHY
    Počet ex.1, z toho voľných 0, prezenčne 1
    SignatúraLokáciaDislokáciaUmiestnenieInfo
    326571Univerzita Mateja BelaUK Univerzálna študovňalen prezenčne
  9. NázovZo sveta vedy a techniky
    Aut.údajeKamil Cejpek
    Autor Cejpek Kamil UMBFP08 - Katedra chémie
    Zdroj.dok.Podnikateľ - Spravodaj : Noviny Podnikateľského zväzu pekárov, cestovinárov a cukrárov SR. Roč. 13, č. 12(2003), s. 3
    Kľúč.slová potravinárska chémia   inulín   cholesterol  
    Jazyk dok.slovenčina
    KrajinaSlovenská republika
    Systematika 663/664
    Kategória publikačnej činnosti GII
    Katal.org.BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
    Báza dátxpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ
    článok

    článok



  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.