Výsledky vyhľadávania
Názov Správna hygienická prax v potravinárstve Aut.údaje Jozef Čapla ... [et al.] Autor Čapla Jozef
Vyd.údaje Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2013. - 122 s. : il., tab., 30 cm Vydanie [1. vyd.] ISBN 978-80-552-0989-0 Poznámka Bibliografia s. 120-122 Kľúč.slová hygiena potravín bezpečnosť potravín systém HACCP HACCP system food hygiene food security Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Systematika 614.31 614.31:663/664 Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xkni - KNIHY Počet ex. 1, z toho voľných 1 
kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Umiestnenie Info 338534 Univerzita Mateja Bela UK Referát absenčných výpožičiek Názov Hygiena v pohostinských zariadeniach Súbež.n. [Hygiene in catering establishments] Podnázov diplomová práca Aut.údaje Eva Majerová; vedúci práce: Andrej Malachovský Autor Majerová Eva
Ďalší autori Malachovský Andrej 1974- (Školiteľ (konzultant))
Korp. Univerzita Mateja Bela . Ekonomická fakulta . Katedra cestovného ruchu a spoločného stravovania , Banská Bystrica, Slovensko Vyd.údaje Banská Bystrica , 2007. - ix, 74 s., 3 tab. + Prílohy Poznámka Súbežný názov angl.. - Katedra cestovného ruchu a spoločného stravovania Ekonomickej fakulty Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Kľúč.slová pohostinské zariadenia - catering facilities - catering establishments hygiena výživy - nutrition hygiene systém HACCP Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Systematika 640.43 613.2 Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xk - Kvalifikačné práce Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 
kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Umiestnenie Info KP 10619 Univerzita Mateja Bela UK Univerzálna študovňa depozit. Dostupné o 2 dni len prezenčne Názov Quality of meat products Časť.dok. Chapter 9 Aut.údaje Ewa Wszendybył, Remigiusz Czakwari Autor Czakwari Remigiusz (50%)
Spoluautori Wszendybył-Skulska Ewa (50%)
Zdroj.dok. Transport systems viewed from technical and economical aspects. S. 57-62. - Pardubice : Univerzita Pardubice, 2006 / Beneš Libor ; Borkowski Stanisław ; Bokůvka Otakar ; Pešlová Františka Kľúč.slová kvalita - quality Paretova-Lorenzova analýza systém HACCP mäsové výrobky Jazyk dok. angličtina Krajina Česká republika Systematika 338.488 Kategória publikačnej činnosti AEC Číslo archívnej kópie E596 Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
článok
Názov Problémy uplatňovania systému HACCP v zariadeniach školského stravovania Súbež.n. [Problems of application HACCP system in school catering facilities] Podnázov diplomová práca Aut.údaje Nikoleta Kamenická; vedúci diplomovej práce: Adrián Švec Autor Kamenická Nikoleta
Ďalší autori Švec Adrián 1980- (Školiteľ (konzultant))
Korp. Univerzita Mateja Bela . Ekonomická fakulta . Katedra cestovného ruchu a spoločného stravovania , Banská Bystrica, Slovensko Vyd.údaje Banská Bystrica , 2006. - 61 s., 4 tab. + Prílohy Poznámka Súbežný názov angl.. - Katedra cestovného ruchu a spoločného stravovania Ekonomickej fakulty Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Kľúč.slová stravovacie zariadenia - catering establishments školy - schools systém HACCP pohostinské zariadenia - catering facilities - catering establishments HACCP system Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Systematika 371.625.4 Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xk - Kvalifikačné práce Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Umiestnenie Info KP 6616 Univerzita Mateja Bela UK Univerzálna študovňa depozit. Dostupné o 2 dni len prezenčne Názov Bedeutung des HACCP - Systems für die Kunden der Hotelgastronomie Aut.údaje Ewa Wszendybył Autor Wszendybył-Skulska Ewa (100%)
Zdroj.dok. Letná škola únavy materiálov ´2004 : VII. ročník, september 2004, Zuberec - Roháče. S. 247-250. - Žilina : Žilinská univerzita v Žiline, 2004 ; Letná škola únavy materiálov ´2004 [letná škola pre talentovaných študentov VŠ, doktorandov a nadaných pracovníkov] Kľúč.slová systém HACCP gastronomické služby hotelierstvo - hotel-keeping Jazyk dok. nemčina Krajina Slovenská republika Systematika 338.488 Kategória publikačnej činnosti AFC Číslo archívnej kópie E626 Kategória ohlasu PAŁUSZKA, Michalina. Konieczność wdrażania metody HACCP w zakładach mięsnych. In BORKOWSKI, Stanisław (red.). Zarządzanie jakością wyrobów i usług. Warszawa : Wydawnictwo Menedżerskie PTM, 2005. ISBN 83-914212-9-5, s. 65-72.
Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ článok
