Výsledky vyhľadávania
Názov Mikrobiológia potravín Aut.údaje Dana Tančinová [et al.] Autor Tančinová Dana
Vyd.údaje Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2011. - 144 s. : il., tab., 30 cm Vydanie 3. vyd. ISBN 978-80-552-0664-6 Poznámka Bibliogr. s.141-144. - Pre študentov SPU Kľúč.slová potravinárska mikrobiológia vysokoškolské učebnice - učebnice vysokých škôl food microbiology Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Systematika 579 579.67 Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xkni - KNIHY Počet ex. 1, z toho voľných 1 
kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Umiestnenie Info 331605 Univerzita Mateja Bela UK Referát absenčných výpožičiek Názov 110 rokov od smrti Louisa Pasteura, 70 rokov pasterizácie mlieka v bývalom Československu Aut.údaje Štefan Šimko, Zuzana Šimková, J. Šimko Autor Šimko Štefan 1942- UMBFP04 - Katedra životného prostredia
Spoluautori Šimková Z.
Šimko J.
Zdroj.dok. Status Veterinarius. Roč. 3., č. 5 (2005), s. 20-21 Heslá pers. Pasteur Louis fran. chemik, biológ, lekár 1822-1895 Kľúč.slová mlieko pasterizácia priemyselná mikrobiológia Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Systematika 579.67 Kategória publikačnej činnosti ADF Číslo archívnej kópie 1375 Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
článok
Názov Aplikovaná mikrobiológia požívatín Podnázov princípy mikrobiológie požívatín : potravinársky významné mikroorganizmy a ich skupiny : mikrobiológia potravinárskych výrob : ochorenia mikrobiálneho pôvodu, ktorých zárodky sú prenášané požívatinami Aut.údaje F. Görner, Ľ. Valík Autor Görner Fridrich
Spoluautori Valík Ľubomír
Vyd.údaje Bratislava : Malé centrum , 2004. - 528 s. : fotogr., sch., tab., 23 cm Vydanie 1. vyd. ISBN 80-967064-9-7 Poznámka Bibliografia s. 525-527 Kľúč.slová mikrobiológia - microbiology požívatiny potravinárska mikrobiológia potraviny - foodstuffs food microbiology Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Systematika 579.67 579+578 Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xkni - KNIHY Počet ex. 1, z toho voľných 1 
kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Umiestnenie Info 326567 Univerzita Mateja Bela UK Referát absenčných výpožičiek
