Výsledky vyhľadávania

  1. NázovJídlo a pití v pravěku a ve středověku
    Aut.údajeMagdalena Beranová
    Autor Beranová Magdalena
    Vyd.údajePraha : Academia , 2015. - 553 s., [16 s.] obrazová príloha : fotogr., obr., 21 cm
    Vydanie3., rozš. vyd.
    ISBN978-80-200-2498-5
    PoznámkaBibliografia s. 422-450
    Kľúč.slová výživa človeka - human nutrition   jedlo - pokrm - strava - potrava - food   pravek - prehistória - prehistory   stredovek - Middle Ages   jedlá - meals  
    Jazyk dok.čeština
    KrajinaČeská republika
    Systematika 641
    642
    613.2
    903
    94"04/14"
    Katal.org.BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
    Báza dátxkni - KNIHY
    Počet ex.1, z toho voľných 1
    SignatúraLokáciaDislokáciaUmiestnenieInfo
    351369Univerzita Mateja BelaUK Referát absenčných výpožičiek
  2. NázovNávrh a vyhotovenie názornej učebnej pomôcky pre vyučovací predmet Technológia, téma: Carving - vyrezávanie ovocia a zeleniny
    Podnázovdiplomová práca
    Aut.údajeMária Horná; školiteľ: Milan Ďuriš
    Autor Horná Mária
    Ďalší autori Ďuriš Milan 1954- (Školiteľ (konzultant))
    Korp. Univerzita Mateja Bela . Fakulta prírodných vied . Katedra techniky a technológií , Banská Bystrica, Slovensko
    Vyd.údajeBanská Bystrica , 2013. - 64 s.
    Kľúč.slová názorné učebné pomôcky - illustrative teaching aids   technológie - technologies   carving   didaktické autotesty - didactic self-tests  
    Jazyk dok.slovenčina
    KrajinaSlovenská republika
    Systematika 371
    642
    Katal.org.BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
    Báza dátxk - Kvalifikačné práce
    Počet ex.1, z toho voľných 0, prezenčne 1
  3. NázovNávrh neštandardizovaného didaktického testu pre predmet Potraviny a výživa v učebnom odbore Hostinský
    Podnázovdiplomová práca
    Aut.údajeKatarína Kolačkovská; školiteľ: Ľubomír Žáčok
    Autor Kolačkovská Katarína
    Ďalší autori Žáčok Ľubomír 1975- (Školiteľ (konzultant))
    Korp. Univerzita Mateja Bela . Fakulta prírodných vied . Katedra techniky a technológií , Banská Bystrica, Slovensko
    Vyd.údajeBanská Bystrica , 2011. - 68 s.
    Kľúč.slová didaktické testy - educational tests and measurements - didactic tests   hodnotenie a sebahodnotenie   Hostinský (učebný odbor)  
    Jazyk dok.slovenčina
    KrajinaSlovenská republika
    Systematika 371
    642
    Katal.org.BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
    Báza dátxk - Kvalifikačné práce
    Počet ex.1, z toho voľných 0, prezenčne 1
  4. NázovNávrh a vyhotovenie názornej učebnej pomôcky pre vyučovací predmet Technika obsluhy a stolovania, téma: Flambovanie
    Podnázovbakalárska práca
    Aut.údajeAndrea Tribulová; školiteľ: Milan Ďuriš
    Autor Tribulová Andrea
    Ďalší autori Ďuriš Milan 1954- (Školiteľ (konzultant))
    Korp. Univerzita Mateja Bela . Fakulta prírodných vied . Katedra techniky a technológií , Banská Bystrica, Slovensko
    Vyd.údajeBanská Bystrica , 2011. - 46 s.
    Kľúč.slová názorné učebné pomôcky - illustrative teaching aids   technika obsluhy - service technician   stolovanie - table etiquette   flambovanie  
    Jazyk dok.slovenčina
    KrajinaSlovenská republika
    Systematika 371
    642
    Katal.org.BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
    Báza dátxk - Kvalifikačné práce
    Počet ex.1, z toho voľných 0, prezenčne 1
  5. NázovNávrh a vyhotovenie názornej učebnej pomôcky pre vyučovací predmet Odborný výcvik
    Súbež.n.[Design and production of a teaching aid used for a school subject Special training]
    Podnázovtéma: Slávnostné stolovanie
    theme: Celebration dining
    diplomová práca
    Aut.údajeAnežka Košičiarová; vedúci práce: Ľudovít Polčic
    Autor Košičiarová Anežka
    Ďalší autori Polčic Ľudovít (Školiteľ (konzultant))
    Korp. Univerzita Mateja Bela . Fakulta prírodných vied . Katedra techniky a technológií , Banská Bystrica, Slovensko
    Vyd.údajeBanská Bystrica , 2009. - 69 s. + Prílohy
    PoznámkaSúbežný názov angl.. - Katedra techniky a technológií Fakulta prírodných vied Univerzita Mateja Bela v Banskej Bystrici
    Kľúč.slová učebné pomôcky - teaching aids   stolovanie - table etiquette   dining  
    Jazyk dok.slovenčina
    KrajinaSlovenská republika
    Systematika 642
    Katal.org.BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
    Báza dátxk - Kvalifikačné práce
    Počet ex.1, z toho voľných 0, prezenčne 1
  6. NázovNávrh a vyhotovenie názornej učebnej pomôcky pre vyučovací predmet Stolovanie
    Súbež.n.[Design and production of a teaching aid used for a school subject ]
    Podnázovtéma: Slávnostné stolovanie
    theme: Celebration dining
    diplomová práca
    Aut.údajeZdenko Bálint; vedúci práce: Danica Melicherčíková
    Autor Bálint Zdenko
    Ďalší autori Melicherčíková Danica (Školiteľ (konzultant))
    Korp. Univerzita Mateja Bela . Fakulta prírodných vied . Katedra techniky a technológií , Banská Bystrica, Slovensko
    Vyd.údajeBanská Bystrica , 2009. - 57 s. : obr. + Prílohy
    PoznámkaSúbežný názov angl.. - Katedra techniky a technológií Fakulta prírodných vied Univerzita Mateja Bela v Banskej Bystrici
    Kľúč.slová učebné pomôcky - teaching aids   stolovanie - table etiquette   dining  
    Jazyk dok.slovenčina
    KrajinaSlovenská republika
    Systematika 642
    Katal.org.BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
    Báza dátxk - Kvalifikačné práce
    Počet ex.1, z toho voľných 0, prezenčne 1
  7. NázovNávrh a vyhotovenie názornej učebnej pomôcky pre vyučovací predmet Odborný výcvik, téma: Slávnostné stolovanie
    Súbež.n.[Design and production of a teaching aid used for a school subject Special training theme: Celebration dining]
    Podnázovbakalárska práca
    Aut.údajeFrantišek Gondáš; vedúci práce: Milan Toman
    Autor Gondáš František
    Ďalší autori Toman Milan (Školiteľ (konzultant))
    Korp. Univerzita Mateja Bela . Fakulta prírodných vied . Katedra techniky a technológií , Banská Bystrica, Slovensko
    Vyd.údajeBanská Bystrica , 2009. - 33 s. + Prílohy
    PoznámkaSúbežný názov angl.. - Katedra techniky a technológií Fakulta prírodných vied Univerzita Mateja Bela v Banskej Bystrici
    Kľúč.slová učebné pomôcky - teaching aids   stolovanie - table etiquette   dining  
    Jazyk dok.slovenčina
    KrajinaSlovenská republika
    Systematika 642
    Katal.org.BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
    Báza dátxk - Kvalifikačné práce
    Počet ex.1, z toho voľných 0, prezenčne 1
  8. NázovNávrh neštandardizovaného didaktického testu pre predmet Stolovanie v učebnom odbore čašník, servírka
    Súbež.n.[A proposal of non-standardize didactic test for a subject dining in the study of waiters and waiteresses]
    Podnázovdiplomová práca
    Aut.údajeIvana Damašková; vedúci práce: Ján Stebila
    Autor Damašková Ivana
    Ďalší autori Stebila Ján 1979- (Školiteľ (konzultant))
    Korp. Univerzita Mateja Bela . Fakulta prírodných vied . Katedra techniky a technológií , Banská Bystrica, Slovensko
    Vyd.údajeBanská Bystrica , 2009. - 60 s. : tab. + Prílohy
    PoznámkaSúbežný názov angl.. - Katedra techniky a technológií Fakulta prírodných vied Univerzita Mateja Bela v Banskej Bystrici
    Kľúč.slová didaktické testy - educational tests and measurements - didactic tests   stolovanie - table etiquette   dining  
    Jazyk dok.slovenčina
    KrajinaSlovenská republika
    Systematika 642
    Katal.org.BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
    Báza dátxk - Kvalifikačné práce
    Počet ex.1, z toho voľných 0, prezenčne 1
  9. NázovManagement of Food and Beverage Operations
    Aut.údajeJack D. Ninemeier
    Autor Ninemeier Jack D.
    Vyd.údajeLansing : Educational Institute, American Hotel & Lodging Association , c2005. - xii, 381 s. : il., 23 cm
    Vydanie4th ed.
    ISBN978-0-86612-268-9
    PoznámkaRegister
    Kľúč.slová operačný manažment - operations management   spoločné stravovanie - food services  
    Jazyk dok.angličtina
    KrajinaSpojené štáty
    Systematika 005:641
    331.344.4
    642
    Katal.org.BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
    Báza dátxkni - KNIHY
    Počet ex.1, z toho voľných 0, prezenčne 1
    SignatúraLokáciaDislokáciaUmiestnenieInfo
    289825Univerzita Mateja BelaEF Katedra cestovného ruchulen prezenčne


  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.