Názov	Dilema všežravca
Podnázov	príbehy štyroch jedál
Aut.údaje	Michael Pollan; [z anglického originálu ... preložila Mária Mlynarčíková]
Autor	Pollan Michael 1955-
Ďalší autori	Mlynarčíková Mária (Prekladateľ)
Vyd.údaje	Bratislava : N Press , 2023. - 404 s., 24 cm
Vydanie	1. vyd.
ISBN	978-80-8230-145-1
Poznámka	Bibliografia
Kľúč.slová	jedlá - meals potraviny - foodstuffs výroba potravín - potravinárska výroba - food production potravinové reťazce - food chains (ecology)
Form.deskr.	populárno-náučné publikácie - popular works
Jazyk dok.	slovenčina
Krajina	Slovenská republika
Systematika	641.55
	663/664
	664
	574.4/.5
Katal.org.	BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
Báza dát	xkni - KNIHY
Počet ex.	1, z toho voľných 1

Názov	Stanovenie fytotoxicty vybranej skupiny látok
Podnázov	bakalárska práca
Aut.údaje	Erika Katrenčíková; školiteľ: Šimon Budzák
Autor	Katrenčíková Erika
Ďalší autori	Budzák Šimon 1982- (Školiteľ (konzultant))
Korp.	Univerzita Mateja Bela . Fakulta prírodných vied . Katedra chémie , Banská Bystrica, Slovensko
Vyd.údaje	Banská Bystrica , 2013. - 44 s.
Kľúč.slová	fytotoxicita Sinapis alba klíčivosť
Jazyk dok.	slovenčina
Krajina	Slovenská republika
Systematika	664
Katal.org.	BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
Báza dát	xk - Kvalifikačné práce
Počet ex.	1, z toho voľných 0, prezenčne 1

Názov	Návrh a vyhotovenie názornej učebnej pomôcky pre vyučovací predmet Odborný výcvik, téma: Rôzne spôsoby úpravy jedál z bravčového mäsa
Podnázov	bakalárska práca
Aut.údaje	Anna Nemcová; školiteľ: Lýdia Čellárová
Autor	Nemcová Anna
Ďalší autori	Žáčok Ľubomír 1975- (Školiteľ (konzultant))
Korp.	Univerzita Mateja Bela . Fakulta prírodných vied . Katedra techniky a technológií , Banská Bystrica, Slovensko
Vyd.údaje	Banská Bystrica , 2013. - 40 s.
Kľúč.slová	názorné učebné pomôcky - illustrative teaching aids odborný výcvik - professional training gastronomické služby bravčové mäso
Jazyk dok.	slovenčina
Krajina	Slovenská republika
Systematika	371
	664
Katal.org.	BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
Báza dát	xk - Kvalifikačné práce
Počet ex.	1, z toho voľných 0, prezenčne 1

Názov	Sledovanie obsahu antokyanínov v procese dozrievania plodov vybraných druhov ovocia
Podnázov	diplomová práca
Aut.údaje	Alexander Genšor; školiteľ: Marek Skoršepa
Autor	Genšor Alexander
Ďalší autori	Skoršepa Marek 1976- (Školiteľ (konzultant))
Korp.	Univerzita Mateja Bela . Fakulta prírodných vied . Katedra chémie , Banská Bystrica, Slovensko
Vyd.údaje	Banská Bystrica , 2012. - 60 s.
Kľúč.slová	rastlinné farbivá flavonoidy - flavonoids antokyaníny slivky
Jazyk dok.	slovenčina
Krajina	Slovenská republika
Systematika	664
Katal.org.	BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
Báza dát	xk - Kvalifikačné práce
Počet ex.	1, z toho voľných 0, prezenčne 1

Názov	Návrh a vyhotovenie názornej učebnej pomôcky pre vyučovací predmet Technológia, téma: Tuhé tukové cestá
Súbež.n.	[Proposal and construction of visual teaching aids for teaching object technology professional, theme: Solid fat doughs]
Podnázov	bakalárska práca
Aut.údaje	Iveta Cigániková; vedúci bakalárskej práce: Kamil Cejpek
Autor	Cigániková Iveta
Ďalší autori	Cejpek Kamil (Školiteľ (konzultant))
Korp.	Univerzita Mateja Bela . Fakulta prírodných vied . Katedra techniky a technológií , Banská Bystrica, Slovensko
Vyd.údaje	Banská Bystrica , 2010. - 61 s. : il., tab. + Prílohy
Poznámka	Súbežný názov angl.. - Katedra techniky a technológií Fakulta prírodných vied Univerzita Mateja Bela v Banskej Bystrici
Kľúč.slová	učebné pomôcky - teaching aids didaktické prostriedky tuhé tukové cestá didactic resources solid fat dough
Jazyk dok.	slovenčina
Krajina	Slovenská republika
Systematika	371
	664
Katal.org.	BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
Báza dát	xk - Kvalifikačné práce
Počet ex.	1, z toho voľných 0, prezenčne 1

Názov	Najvyššie prístupné množstvo chemických prvkov v potravinách a krmivách
Podnázov	bakalárska práca
Aut.údaje	Michaela Šnejtová; školiteľ: Štefan Šimko
Autor	Šnejtová Michaela
Ďalší autori	Šimko Štefan 1942- (Školiteľ (konzultant))
Korp.	Univerzita Mateja Bela . Fakulta prírodných vied . Katedra environmentálneho manažérstva , Banská Bystrica, Slovensko
Vyd.údaje	Banská Bystrica , 2010. - 42 s.
Poznámka	Katedra environmentálneho manažérstva Fakulta prírodných vied Univerzita Mateja Bela v Banskej Bystrici
Kľúč.slová	potravinárska chémia priemyselné krmivá cudzorodé látky kontaminanty chémia - chemistry feedstuffs contaminants
Jazyk dok.	slovenčina
Krajina	Slovenská republika
Systematika	664
	54
Katal.org.	BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
Báza dát	xk - Kvalifikačné práce
Počet ex.	1, z toho voľných 0, prezenčne 1

Názov	Ochorenia z potravín
Aut.údaje	Jozef Golian, Lucia Zeleňáková
Autor	Golian Jozef
Spoluautori	Zeleňáková Lucia
Vyd.údaje	Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2010. - 105 s. : shémy, tab., 30 cm
Vydanie	1. vyd.
ISBN	978-80-552-0328-7
Poznámka	Bibliogr. s. 102. - Pre študentov SPU
Kľúč.slová	potraviny - foodstuffs choroby - diseases jedlo - pokrm - strava - potrava - food
Jazyk dok.	slovenčina
Krajina	Slovenská republika
Systematika	664
	614
Katal.org.	BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici
Báza dát	xkni - KNIHY
Počet ex.	1, z toho voľných 1

Výsledky vyhľadávania