Provařená historie

Kohoutová, Marcela, 1964-

Provařená historie / Marcela Kohoutová. -- Vydání první. -- [Ústí nad Labem] : AOS Publishing, 2018. -- 131 stran : ilustrace, portréty, 1 faksimile ; 21 cm. -- Abstrakt: Vyprávění jedné z úspěšných panských kuchařek z doby, kdy končilo rakouské mocnářství a z dvacátých let První republiky.Vzpomínky na život autorčiny prababičky vycházejí přímo z jejího vlastního vyprávění. Stala se velmi oblíbenou kuchařkou, kterou si žádali v lepších rodinách ve Vídni a Budapešti a po vzniku republiky také na Podkarpatské Rusi v Berehovu a Užhorodu. Celé vyprávění jednoho nevšedního života doplňují recepty pokrmů, které všem tolik chutnaly. Některá jídla jsou už dnes téměř zapomenutá a budou pro čtenáře možná zajímavou možností, tak trochu si zavzpomínat a uvařit něco z toho, na čem si pochutnávali naši předkové. https://www.obalkyknih.cz/view?isbn=9788087624661. -- ISBN : 978-80-87624-66-1 (vázáno) : Kč 269.00.

Kohoutová, Marcela, 1964- * české spisovatelky - 20.-21. století * rodinné vztahy * prarodiče a vnoučata * ženy - Česko - 19.-20. století * kuchařky - Česko - 19.-20. století * jídla - 19.-20. století * biografie * vzpomínky * kuchařské recepty
821.162.3-055.2 * 316.356.2 * 173.5/.7 * 316.346.2-055.2 * 641/642-055.2 * 641.55 * (437.3) * (092) * (0:82-94) * (083.12)